高秀牧場直送!『手作りナチュラルチーズ6種セット』

■高秀牧場の手作りナチュラルチーズセット
朝搾ったミルクをその日のうちにチーズにします。美味しいチーズは美味しくて新鮮なミルクからしか作ることができません。牛への愛情と、こだわりを確かな技術を持つ職人に繋ぎ、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズが作られています。バラエティに富む6種のチーズをセットにしました。国内外のコンクールで受賞した絶品チーズです。

◎草原の青空 130g
◎いすみの白い月 90g
◎まきばの太陽 100g
◎モッツァレラ100g
◎フロマージュブラン 100g
◎果実のフロマージュブラン 100g

■国内外のコンクール受賞歴
・草原の青空
モンディアル・デュ・フロマージュ2015 スーパーゴールド
Japan Cheese Award’16  銀賞

・まきばの太陽
Japan Cheese Award’14 金賞
Japan Cheese Award’16 金賞 外国人審査員賞

・フロマージュブラン
Japan Cheese Award’16 銀賞

■高秀牧場について
高秀牧場では、いすみ市の広大な土地で150頭の乳牛を飼育しています。自社で堆肥を作って、地域一体となって牛の餌作りを行う循環型酪農に取り組み、餌のほとんどを輸入に頼らず自給生産しています。餌からこだわり、たっぷりと愛情をかけて育てた牛が与えてくれた牛乳を、牧場の敷地内にある製造所でチーズとジェラートに加工しています。酪農家だからできる、搾りたての生乳を使った乳製品、ぜひご堪能ください。


※当商品の金額には、房総メディアエデュケーションプロジェクト運営基金への寄付金が含まれています。中高生とともに「問い」を起点に考える力をつける、地域メディアづくりのプロジェクトです。ご支援のほど、よろしくお願いいたします。
※代金は送料込みとなっています。
※領収書の発行が可能です。
販売価格
10,000円(内税)
購入数

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