【限定動画つき!】いすみ市大原港直送!ザ・ひもの職人『味わいセット』

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【限定動画つき!】
当商品をご購入の方に、2017年度「房総すごい人図鑑」の授業ダイジェスト動画(約7分)のURLをメールにてお送りいたします。
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ご家庭用にも最適な干物5点セットです。

■トロあじ 2枚
■さば  1枚
■いか  1枚
■金目鯛 1枚

一枚の干物の魂を込めて!
産地、鮮度、旬、製法。その全てに徹底的なこだわりを持ち、今に伝える伝統の味。

真水による丹念な「洗い」で魚の持つ生臭みを消すこと。
魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極めること。

そして職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手「塩汁」に、浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み作り上げる極上の干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。

そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る最高の味をそのままに、千葉県いすみ市大原港の『海の直売所』からみなさまの食卓へ直送でお届けします!


※真空パック、個包装したそれぞれの干物を発泡スチロールの箱でお届けしますので、衛生的で美味しさ長持ちです。
※当商品の金額には、房総メディアエデュケーションプロジェクト運営基金への寄付金が含まれています。中高生とともに「問い」を起点に考える力をつける、地域メディアづくりのプロジェクトです。ご支援のほど、よろしくお願いいたします。
※代金は送料込みとなっています。
※領収書の発行が可能です。
販売価格
15,500円(内税)
購入数

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